Cách làm món bún thịt heo nướng

Bún thịt heo nướng dễ ăn với hương thơm ngào ngạt đầy lôi cuốn, chỉ cần thử một lần bạn sẽ nhớ mãi vị đậm đà của thịt, kết hợp rau sống và nước mắm chua ngọt.

bun thit nuong (6)

Nguyên liệu:

  •  1,8 kg thịt heo mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm)
  •  3 củ hành khô, băm nhỏ
  •  5 củ tỏi, băm nhỏ
  •  ½ chén sả, băm nhỏ
  •  3 muỗng canh hạt vừng trắng
  •  ½ muỗng canh đường
  •  1 muỗng canh muối
  •  1/2 muỗng canh bột hạt tiêu đen
  •  1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
  •  2 muỗng canh mật ong
  •  3 muỗng canh nước mắm
  •  1 muỗng canh dầu mè (vừng)
  •  1/2 muỗng canh dầu thực vật

Bước 1:

- Bạn cho các nguyên liệu từ hành khô băm nhỏ…đến dầu thực vật và một tô lớn, trộn đều lên. Tiếp đó bạn cho thịt heo đã thái lát vào chung, bạn dùng tay xoa bóp để gia vị ngấm đều vào thịt, sau đó đem để trong tủ lạnh 24h.

bun thit nuong (1)

Bước 2:

- Sau khi ướp thịt bạn nướng thịt trên than hồng hoặc bếp khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy.

 bun thit nuong (2)

- Bạn có thể cho thịt vào vỉ nướng rồi kẹp chặt vỉ lại, để thịt không bị dính trước khi nướng bạn phết một ít dầu lên hai mặt của vỉ. Đem thịt nướng trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật thịt đều 2 mặt để thịt không bị cháy và khô.

bun thit nuong (3)

- Khi thịt chín bạn dọn ra ăn cùng với bún và các loại rau.

bun thit nuong (4)

– Bạn pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

– Rau sống ăn kèm: ít rau thơm, dưa leo, xà lách… (các loạị rau sống nếu bạn thích), thêm một ít lạc rang giã nhỏ, hành khô…

bun thit nuong (5)

Vậy là bạn đã có một tô bún ngon tuyệt vời rồi đấy.

bun thit nuong (6)

Bún thịt heo nướng được tẩm ướp gia vị ngon, hương thơm toả ra ngào ngạt lôi cuốn vị giác của mọi người, muốn ăn hoài ăn mãi không thôi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bún thịt nướng!

(Sưu tầm)

TIN CỘNG ĐỒNG

AmDuongLich
GoTiengViet

          LearnEnglish

Học Tiếng Anh

THÔNG BÁO

Văn phòng VAWA tại
PCYC Bankstown mở cửa lại từ 1/11/2021
CORE - Cabramatta sẽ mở cửa lại từ 1/12/2021
Minh Trí (TEI):  0405 284 537
Minh Bằng (SHHF): 0430592998

TEI & SHHF

Dịch Vụ TEI tại VAWA

Dịch vụ & Sinh Hoạt cho các gia đình có con dưới 17 tuổi

Dịch Vụ SHHF tại VAWA

Chương Trình Sinh Hoạt cho trẻ em dưới 12 tuổi

Thời Sự

TRONG TẬN CÙNG LƯƠNG TÂM ...

Cái chút ánh sáng còn sót lại trong tận cùng lương tâm của ...

19/11/2021: 25 Hội Đoàn ...

25 HVĐT trong tổng số chính thức 57 HVĐT đã trên 1/3 tổng số.

“TẬN CÙNG CỦA SỰ KHỐN NẠN ...

Tận cùng của sự gian trá bị phơi bầy.....

Chuyện buồn của CĐNVTD/NSW ...

Thuê mướn một lũ côn đồ vào đây với mục đích là để trấn áp ...

Liên Bang đề nghị hoãn ...

Úc châu 10/10/2021 Lời dẫn: "Thưa anh Huy và Ban Chấp Hành ...

THƯ GỬI HỘI ĐỒNG TƯ VẤN & ...

Sydney ngày 26 tháng 10 năm 2021

Xã Hội

Đau Thắt Lưng

Đau lưng có thể là cấp tính hoặc kinh niên. Khi đã bị một ...

Cảm thấy Khỏe hoặc Yếu

Sức khỏe là trạng thái của cơ thể với sự toàn vẹn về thể chất, ...

Văn Thơ Nhạc

Sớ Táo Quân 2021

Khải tấu Thượng Đế. Tháng chạp hăm ba. Canh Tý sắp qua. Tân ...

Sớ Táo Quân 2019

Núi rừng biển đảo Trả lại dân Nam Cộng Sản Việt Nam ...

Sưu Tầm Lượm Lặt

Trồng Ớt Nhiều Trái

Mỗi cây ớt được chăm sóc kỹ có thể có tuổi thọ đến 5 năm và ...

Hoa Giấy nở đầy hoa

Mời xem video của anh Hai Lúa, trồng và ghép cây hoa giấy ...

Món Ngon Gia Đình

Thịt Heo Quay Dòn

Món thịt heo quay vàng ươm, giòn rụm thật ngon và hấp dẫn.

Bún Thịt Nướng

Một tô bún thịt nướng thơm ngon với đầy đủ các loại gia vị ...