BÁNH RÁN HOA

 

NGUYÊN LIỆU:

  • 1 lon cốt dừa (400ml)  
  • 150 gr bột mỳ
  • 100 gr bột gạo
  • 2 quả trứng
  • 100 gr đường
  • ½ thìa cà phê muối
  • Dầu ăn
  • Khuôn nhúng bánh

 

THỰC HIỆN:
  • Trộn trứng với đường, đánh thật đều đến khi đường tan hết thì cho cốt dừa, bột mỳ, bột gạo và muối vào.

Trộn đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn, nếu đặc quá bạn có thể cho thêm một chút nước.

Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho nhiều dầu ăn đủ để rán ngập bánh.

  • Đun dầu ăn thật nóng  rồi cho khuôn bánh vào nhúng trước cho nóng. Nhấc khuôn khỏi chảo để ráo dầu ăn.

        Sau đó nhúng khuôn vào bát bột.

        Bạn đừng nhúng ngập hết phần khuôn hoa xuống bột mà chỉ đến nửa độ dày của khuôn là được.

  • Nhúng cho bột dính khuôn rồi cho vào chảo rán.

Khi đặt khuôn vào chảo dầu nóng phần bột sẽ chín và nhanh chóng rời khuôn, bạn phải nhanh tay nhấc khuôn ra luôn khỏi chảo.

Nếu bánh hơi dính thì khi rán bạn lắc tay một chút cho nó rời ra.

Thường thì chỉ có chiếc bánh đầu tiên bị dính khuôn thôi nên bạn có thể cạo bỏ phần bánh dính này, từ chiếc thứ hai khuôn không còn dính nữa.

  • Tiếp tục nhúng chiếc bánh khác cho vào rán.

        Rán bánh đến khi chín vàng là được.

Lấy bánh ra xếp lên đĩa có lớp giấy để lớp dầu dư thầm vào giấy cho bánh được ráo dầu.

 

(Nguồn : Monngon Bepgiadinh)

                                    

 

 

Bài Mới Đăng

TỔNG THỐNG NGÔ ĐÌNH DIỆM

Người Cộng Hòa Đã Đặt Viên Đá Đầu Tiên Để Xây Nên

+ View

NGUYÊN CAU - KINH DANG

Kính dâng Anh Linh Tổng Thống NGÔ ÐÌNH DIỆM nhân

+ View

Kế ''giả điên''

Vào năm 1969 sau 8 tháng đầu bước vào nhiệm kỳ,

+ View

Côn an gửi thư đề nghị

Sự kiện người dân thôn Hoành, xã Đồng Tâm can đảm

+ View

THƯ KHIẾU NẠI

LIÊN DANH ỨNG CỬ VI PHẠM “THỂ LỆ VẬN ĐỘNG

+ View

THƯ TỪ NHIỆM

 Ủy Ban Bầu Cử nhiệm kỳ 2017-2019

+ View

AmDuongLich
GoTiengViet
TuViTronNam

Thời Sự

TỔNG THỐNG NGÔ ĐÌNH DIỆM ...

Người Cộng Hòa Đã Đặt Viên Đá Đầu Tiên Để Xây Nên Nền Đệ I ...

Kế ''giả điên''

Vào năm 1969 sau 8 tháng đầu bước vào nhiệm kỳ,

Sự Kiện - Tin Tức Xa Gần

THƯ KHIẾU NẠI

LIÊN DANH ỨNG CỬ VI PHẠM “THỂ LỆ VẬN ĐỘNG TRANH CỬ"

THƯ TỪ NHIỆM

 Ủy Ban Bầu Cử nhiệm kỳ 2017-2019

Xã Hội - Đời Sống

Nín Thở Qua Sông - Uyên ...

Có nín thở cũng khó lòng qua nổi con sông có giòng nước cuốn ...

Viết cho Mẹ Nấm

Tôi tin, trước toà, sẽ lại là một hình ảnh Như Quỳnh Mẹ Nấm ...

Diễn Đàn

CHÀNG DONALD TRUMP..

Chàng nói tới rồi chàng nói lui. Chàng nói trái rồi chàng nói ...

Ai biết Aleppo là gì không?

Aleppo là một địa danh nổi tiếng từ hai ngàn năm trước. Quân ...

Văn Thơ Nhạc

NGUYÊN CAU - KINH DANG ANH ...

Kính dâng Anh Linh Tổng Thống NGÔ ÐÌNH DIỆM nhân ngày giỗ của ...

Hát bài Việt Nam Tôi Đâu ...

Người dân đứng giữa lòng phố Hà Nội hát bản "Việt Nam Tôi Đâu" ...

Sưu Tầm Lượm Lặt

MỘT KIỂU CHÀO QUEN THUỘC ...

Nửa thế kỷ rồi, vẫn chưa phai mùi phèn ...

Những món quà khốn nạn

Tặng ảnh ông Hồ cho người già. Tặng cờ cho dân… ăn Tết. ...

Món Ngon Gia Đình

Thịt Heo Quay Dòn

Món thịt heo quay vàng ươm, giòn rụm thật ngon và hấp dẫn.

Cách pha nước mắm ngon

Nước mắm chua ngọt tuy không phải một món chính trong bất cứ ...