Cách làm món bún thịt heo nướng

Bún thịt heo nướng dễ ăn với hương thơm ngào ngạt đầy lôi cuốn, chỉ cần thử một lần bạn sẽ nhớ mãi vị đậm đà của thịt, kết hợp rau sống và nước mắm chua ngọt.

bun thit nuong (6)

Nguyên liệu:

  •  1,8 kg thịt heo mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm)
  •  3 củ hành khô, băm nhỏ
  •  5 củ tỏi, băm nhỏ
  •  ½ chén sả, băm nhỏ
  •  3 muỗng canh hạt vừng trắng
  •  ½ muỗng canh đường
  •  1 muỗng canh muối
  •  1/2 muỗng canh bột hạt tiêu đen
  •  1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)
  •  2 muỗng canh mật ong
  •  3 muỗng canh nước mắm
  •  1 muỗng canh dầu mè (vừng)
  •  1/2 muỗng canh dầu thực vật

Bước 1:

- Bạn cho các nguyên liệu từ hành khô băm nhỏ…đến dầu thực vật và một tô lớn, trộn đều lên. Tiếp đó bạn cho thịt heo đã thái lát vào chung, bạn dùng tay xoa bóp để gia vị ngấm đều vào thịt, sau đó đem để trong tủ lạnh 24h.

bun thit nuong (1)

Bước 2:

- Sau khi ướp thịt bạn nướng thịt trên than hồng hoặc bếp khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy.

 bun thit nuong (2)

- Bạn có thể cho thịt vào vỉ nướng rồi kẹp chặt vỉ lại, để thịt không bị dính trước khi nướng bạn phết một ít dầu lên hai mặt của vỉ. Đem thịt nướng trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật thịt đều 2 mặt để thịt không bị cháy và khô.

bun thit nuong (3)

- Khi thịt chín bạn dọn ra ăn cùng với bún và các loại rau.

bun thit nuong (4)

– Bạn pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

– Rau sống ăn kèm: ít rau thơm, dưa leo, xà lách… (các loạị rau sống nếu bạn thích), thêm một ít lạc rang giã nhỏ, hành khô…

bun thit nuong (5)

Vậy là bạn đã có một tô bún ngon tuyệt vời rồi đấy.

bun thit nuong (6)

Bún thịt heo nướng được tẩm ướp gia vị ngon, hương thơm toả ra ngào ngạt lôi cuốn vị giác của mọi người, muốn ăn hoài ăn mãi không thôi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bún thịt nướng!

(Sưu tầm)

NewYear-2018

Bài Mới Đăng

Sức Mạnh Truyền Thông

Nhận diện ĐCSVN là bọn phản quốc, bán nước, là

+ View

Trong Tận Cùng Tâm Hồn

"Vợ đẹp hay xấu điều đó không quan trọng, cần lưu

+ View

Lực Lượng 47

Quân đội + côn an + dư luận viên tấn công mọi

+ View

Trương Tấn Sang thổi còi

Vào đúng ngày 08/01/2018, ngày Đinh La Thăng và

+ View

Ban Chấp Hành VAWA -

Thành phần Ban Chấp Hành VAWA 

+ View

Ngao ngán!

Độc tài, gian trá là bản chất của cộng sản

+ View

AmDuongLich
GoTiengViet
TuViTronNam

Thời Sự

Ngao ngán!

Độc tài, gian trá là bản chất của cộng sản

Lối thoát cho Việt Nam - ...

Bất tuân dân sự (civil disobedience) là từ chối tuân thủ các ...

Tin Tức

Sức Mạnh Truyền Thông của ...

Nhận diện ĐCSVN là bọn phản quốc, bán nước, là tập đoàn tội đồ ...

Lực Lượng 47

Quân đội + côn an + dư luận viên tấn công mọi tiếng nói tự do ...

Chính Trị Xã Hội

Nín Thở Qua Sông - Uyên ...

Có nín thở cũng khó lòng qua nổi con sông có giòng nước cuốn ...

Viết cho Mẹ Nấm

Tôi tin, trước toà, sẽ lại là một hình ảnh Như Quỳnh Mẹ Nấm ...

Sự Kiện

CHÀNG DONALD TRUMP..

Chàng nói tới rồi chàng nói lui. Chàng nói trái rồi chàng nói ...

Ai biết Aleppo là gì không?

Aleppo là một địa danh nổi tiếng từ hai ngàn năm trước. Quân ...

Văn Thơ Nhạc

NGUYÊN CAU - KINH DANG ANH ...

Kính dâng Anh Linh Tổng Thống NGÔ ÐÌNH DIỆM nhân ngày giỗ của ...

Hát bài Việt Nam Tôi Đâu ...

Người dân đứng giữa lòng phố Hà Nội hát bản "Việt Nam Tôi Đâu" ...

Sưu Tầm Lượm Lặt

Trong Tận Cùng Tâm Hồn ...

"Vợ đẹp hay xấu điều đó không quan trọng, cần lưu ý chính là ...

MỘT KIỂU CHÀO QUEN THUỘC ...

Nửa thế kỷ rồi, vẫn chưa phai mùi phèn ...

Món Ngon Gia Đình

Thịt Heo Quay Dòn

Món thịt heo quay vàng ươm, giòn rụm thật ngon và hấp dẫn.

Cách pha nước mắm ngon

Nước mắm chua ngọt tuy không phải một món chính trong bất cứ ...